Przepis na Bugie, czyli czego uczy nas nowa encyklika papieża Franciszka Dilexit nos!

Chcecie przepis na Bugie? Bo to pierwsza rzecz, na którą rzuciliśmy się po lekturze nowej encykliki papieża Franciszka Dilexit nos! Te pyszne chruściki papież Franciszek wspomina zaraz na początku encykliki. Czyżby po sezonie na papieski kremówki pora na argentyńskie Bugie?

Nowa encyklika papieża Franciszka właśnie ukazała się w dziennym świetle, a my zamiast teologii, rzucamy się na ciasteczka! Chodzi oczywiście o bugie, które papież wspomina już na początku swojej najnowszej encykliki. Chcecie przepis na bugie, chrupiące chruściki karnawałowe? Musicie ich spróbować, bo może się okazać, że będą lepsze niż wadowickie kremówki! Choć od razu musimy uprzedzić, że te ciasteczka są zdecydowanie bardziej kaloryczne!

Argentyńskie bugie czy wadowickie kremówki?

Oczywiście, Polacy z pewnością odpowiedzą, że wadowickie kremówki. Choć rodzi się pytanie, czy ktoś z Was miał już okazję próbować argentyńskich ciasteczek karnawałowych. Na początku musimy szybko wyjaśnić, w jakim kontekście te wypieki znalazły się w papieskiej encyklice o sercu Jezusa. Otóż te nabrzmiałe chruściki, które babcia papieża Franciszka wrzucała na gorący olej, w środku okazywały się puste, bez nadzienia! Stąd właśnie pochodzi ich nazwa – kłamstwa – i dokładnie tak dzieciom kłamstwo tłumaczyła troskliwa babcia Bergoglio. Wydaje się wielkie, ale jest puste, pozbawione treści, sensu, prawdy. Ta jedna z pierwszych domowych katechez przyszłego papieża została zapamiętana przez niego przy okazji gotowania. Dlaczego więc nie upiec z bliskimi własnych chruścików na podwieczorek? Wrzucamy Wam przepis na argentyńskie bugie!

Przepis na bugie (kłamstwa)!

Najpierw, przygotujcie wszystkie składniki:
Mąka 300 gr
Miękkie masło 100 gr
Dwa jajka
Sól
Cukier 50 gr
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania

Jak zrobić argentyńskie bugie? Najpierw należy wymieszać wszystkie składniki, czyli mąkę, jajka, masło, dodać sól, cukier i wino,  aż uzyska się jednolite ciasto. Następnie ciasto należy zawinąć w ściereczkę i odstawić w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.  Po tym czasie, ciasto należy rozwałkować na grubość 2 lub 3 milimetrów. Następnie pokroić w romby i uformować bugie. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy aż urosną. Gotowe papieskie bugie podajemy z cukrem pudrem. Życzymy smacznego!

Wadowickie kremówki czy papieskie chruściki bugie? Każdy ma swojego faworyta, choć jeśli patrzeć na ilość kalorii, argentyńskie faworki biją rodzime napoleonki! Sprawdź przepis DAYENU prosto z nowej encykliki Dilexit nos!

Nowa encyklika Dilexit nos

Rzecz jasna, nowa encyklika Dilexit nos to nie tylko pomysł na smaczne wypieki.  Choć papież Franciszek pisząc dalej o miłości i czułości, wskazuje na wiele przykładów z kuchni. Na przykład sklejanie brzegów domowych pierożków za pomocą widelca z naszymi mamami czy babciami. Ponieważ – jak pisze papież Franciszek – „widelec, żarty, okno, piłka, pudełko po butach, książka, ptak, kwiat… polegają na czułości, którą się zachowuje w pamięci serca”. Cały tekst encykliki Dilexit nos znajdziecie na stronie Watykanu. Rzecz jasna, bardzo zachęcamy Was do uważnej lektury!

Cała encyklika papieża Franciszka DILEXIT NOS [kliknij tu, aby przejść na stronę Watykanu].